Dehesa Boyal, donde la tradición y el sabor se unen para crear auténticas obras maestras.
En Dehesa Boyal, nos enorgullece presentarte este Lomito Ibérico de Bellota de calidad insuperable. Esta pieza única destaca por su delicadeza y equilibrio en cada bocado, proporcionando una experiencia sensorial incomparable.
El secreto de nuestro Lomito reside en la nobleza del cerdo criado en total libertad y alimentado con bellotas durante la montanera. En estos vastos y hermosos parajes, nuestros cerdos se deleitan con una dieta natural y saludable, que se traduce en una carne de excepcional calidad y sabor.
Cada lomito es elaborado con sumo cuidado, utilizando la presa ibérica o bola, una de las piezas más apreciadas del cerdo ibérico. Esta se adoba y embucha de forma artesanal, garantizando una atención meticulosa en cada etapa del proceso.
Al ser cortado, el Lomito Ibérico de Bellota exhibe su característico veteado, que indica su alta calidad y excelencia. Este veteado, junto con su sabor único y su apariencia impecable, lo convierte en una pieza inigualable en la elaboración de embutidos.
Disfrutar de nuestro Lomito Ibérico de Bellota es deleitarse con un auténtico festín para los sentidos. Cada loncha revela una combinación perfecta de sabores y aromas, acompañados de una textura suave y jugosa que se deshace en tu boca. Es el resultado de años de tradición y pasión por la gastronomía, encapsulados en cada trozo de esta delicia ibérica.
De la Dehesa a su Mesa
En Dehesa Boyal, somos mucho más que una empresa. Somos una familia ganadera con una larga tradición, dedicada apasionadamente a criar y cuidar a nuestros cerdos ibéricos en las hermosas fincas de dehesa de la Sierra Morena Sevillana. Cada día, nos levantamos con el firme compromiso de brindarte los mejores productos directamente de la Dehesa a tu mesa.
Nuestros cerdos ibéricos se mueven con total libertad entre las encinas y alcornoques, disfrutando de un entorno privilegiado. Es en este paraíso natural donde encuentran su alimento principal: las dulces y sabrosas bellotas que caen de los árboles. La dieta rica y equilibrada que siguen nuestros cerdos se refleja en la calidad excepcional de cada loncha de nuestro Lomito Ibérico de Bellota.
En Dehesa Boyal, no solo te ofrecemos productos de calidad superior, sino que también te invitamos a formar parte de nuestra historia y tradición familiar. Con cada bocado de nuestro Lomito Ibérico de Bellota, saborea la pasión y el amor que depositamos en cada paso del proceso. Permítenos ser parte de tus momentos más especiales y deleita a tus seres queridos con una experiencia gastronómica inigualable.
